双绞笼拌馅机 立式拌馅机 虾滑拌馅机

产品介绍：

真空拌馅机是一种食品加工的设备，主要用于肉馅、调味品及辅料在真空状态下的混合搅拌。它通过抽真空技术，使物料在负压环境中充分脱气、膨胀，从而提升馅料的弹性、色泽和口感。该设备广泛应用于香肠、火腿、丸子、饺子馅等肉制品的加工，也适用于风干肠类、泥状混合产品及水饺、馄饨等面食生产。其适用物料广泛，包括粒状、粉状、泥状、糊状等多种形态，具有混合和保型性特点。 产品特点： 1、在真空状态下搅拌，使物料充分脱气、膨胀，减少气泡，提升弹性和蛋白质析出，改善馅料的松、鲜、嫩口感。 2、采用平行双轴结构和斜板式桨叶设计，物料在料斗中同时进行翻动与圆周运动，混合更均匀，无死角。部分型号支持双速双动力，可根据工艺调整转速和搅拌方向。 3、整机及接触食品部位均采用不锈钢（如SUS304），符合食品安全标准，且易于清洗。部分设备配备三层密封保护，延长使用寿命。 4、型号配备可编程控制器（PLC）和触摸屏，可自定义搅拌时间、转速及间歇时间，满足复杂工艺需求。

5、支持正反转搅拌，具备自动出料功能，可处理不同形态物料。

主要技术参数：

名称：真空拌馅机

型号：BX-600

外形尺寸：1600*1300*1600mm

电压：380v

功率：8kw

材质：304不锈钢

产量：500-600kg/次

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