600L拌馅机 肉馅搅拌机 混合馅料拌馅机

设备介绍：

真空拌馅机是食品加工中的设备，于肉制品（香肠、肉丸）和面食馅料（水饺、包子）的混合搅拌。其原理是通过真空系统（真空度通常为-0.085~-0.09 MPa）使物料在负压下膨胀，结合双轴或多桨叶结构实现径向翻滚与轴向回流，混合食材。此过程显著提升蛋白质析出率，改善馅料弹性与色泽，同时消除气泡，解决蒸煮破损问题。 设备结构特点： 双轴设计：采用平行双轴配置斜板式桨叶（部分机型含螺旋推进圈），物料同时作圆周运动与轴向翻动，实现无死角混合。单次装料量提升30%~40%，尤其适合粘稠物料（如肉泥、酱料）。 动力配置：双速双电机驱动，可根据食材类型（颗粒状、泥状）切换转速与正反转模式，适配不同工艺需求。 密封技术：三层密封结构（硅胶条+食品级密封件），防止真空泄漏和油脂渗入，支持水流直接冲洗。 PLC+触摸屏：支持参数编程（搅拌时间、间歇周期、真空度），存储多个配方，一键操作自动化流程。 设备型号： 名称：真空拌馅机 型号：BX-600 外形尺寸：1600*1300*1600mm 电压：380v 功率：8kw 材质：不锈钢 重量：738kg 容量：600L 产量：400-500kg/次 商家公告： 01关于产品 本店所有产品均为实物拍摄，因拍摄、显示器等原因可能出现不同程度色差，属于正常情况，以收到的实物为准。 02关于价格 产品标价为出厂价。 03关于物流 所有货物均走物流，将根据您订购的产品数量大小安排发货，运费将提前与您确定。 04关于售后 公司销售的产品在发货前均经过试机调试，请在收货前仔细检查，如有问题请及时联系我们。